Allerwise
Schalenfrüchte — was es ist, wo es sich versteckt und wie du es meidest
Alles, was du über Schalenfrüchte wissen musst — wo sie vorkommen, häufige Symptome, versteckte Quellen und wie Allerwise dir hilft, sie zu meiden.
● Allergen-Details
| Was ist Schalenfrüchte?
Zu den Schalenfrüchten zählen Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Cashewkerne, Pistazien, Pekan-, Paranüsse und Macadamias. Sie sind botanisch nicht mit Erdnüssen verwandt — eine Allergie gegen eine Schalenfruchtart bedeutet nicht zwangsläufig Allergie gegen alle.
| Wo kommt Schalenfrüchte vor?
Schalenfrüchte stecken in Pesto, Marzipan, Backwaren, Müsli, Frühstückscerealien, Energieriegeln, veganen Käsesorten und Milchersatz, Eis und vielen asiatischen, nahöstlichen und mediterranen Gerichten.
| Häufige Symptome einer Schalenfrüchte-Allergie
Reaktionen reichen von Mundjucken und Quaddeln bis zu Erbrechen, Atemnot und Anaphylaxie. Eine Schalenfrucht-Allergie ist meist lebenslang und einer der häufigsten Auslöser schwerer Reaktionen.
| Wie Allerwise hilft, Schalenfrüchte zu meiden
Allerwise prüft auf jede gängige Schalenfrucht und ihre Derivate — Mus, Mehl, Milchersatz — und warnt dich vor Hinweisen auf Kreuzkontamination.
Schalenfrüchte mit Allerwise meiden
Schalenfrüchte in Lebensmitteln zu erkennen, kann mühsam und zeitaufwendig sein. Allerwise macht diesen Prozess einfach und zuverlässig.
- ▮ Produkt-Barcodes sofort auf Schalenfrüchte scannen
- ▲ Sofortige Hinweise auf Schalenfrüchte und mögliche Kreuzkontamination
- ↻ Verlauf der gescannten Produkte für später behalten